|
Наименование продукта |
Количество продукта в граммах = 1 ХЕ |
||||
|
СЛАДКОЕ |
|||||
| сахарный песок |
1 ст. ложка |
||||
| сахар кусковой |
2,5 куска (12 г.) |
||||
| мед |
1 ст. ложка |
||||
| квас |
1 стакан (200 мл) |
||||
| лимонад |
3/4 стакана (130 мл) |
||||
| мороженое |
65 г |
||||
|
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
|||||
| сухари черные, хлебные палочки |
15 |
||||
| хрустящие хлебцы |
20 |
||||
| пшеничный хлеб |
20 |
||||
| ржаной хлеб |
25 |
||||
| отрубной хлеб, серый хлеб |
30 |
||||
| крекеры |
3 крупных |
||||
| панировочные сухари |
1 столовая ложка (15 г) |
||||
| тонкие блины |
1 большой (на всю сковороду) |
||||
| оладьи |
1 средний |
||||
| вареники |
2 штуки |
||||
|
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
|||||
| пельмени |
4 штуки |
||||
| котлета (с примесью булки) |
1 средняя |
||||
| пирожок с мясом |
менее половины пирожка |
||||
|
МУЧНЫЕ И КРУПЯНЫЕ ПРОДУКТЫ |
|||||
| рис |
15 |
||||
| крупа (ячневая, пшеничная) |
15 |
||||
| манная каша |
15 |
||||
| гречневая каша |
15 |
||||
| крахмал картофельный |
15 |
||||
| крахмал рисовый |
15 |
||||
| мука кукурузная |
15 |
||||
| мука пшеничная |
15 |
||||
| мука ячневая |
15 |
||||
| овсяные хлопья |
20 |
||||
| мука ржаная |
20 |
||||
| мука овсяная |
20 |
||||
| мука гороховая |
20 |
||||
| пшено |
20 |
||||
| крупа перловая |
20 |
||||
| макароны, рожки, лапша, вермишель |
20 |
||||
| мука соевая обезжиренная |
30 |
||||
| мука соевая цельная |
50 |
||||
| тесто сырое слоеное |
35 |
||||
| тесто сырое дрожжевое |
25 |
||||
|
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ |
|||||
| яблоко |
100 |
||||
| черешня |
100 |
||||
| сливы-ренклод |
100 |
||||
| сливы (другие сорта) |
110 |
||||
| вишня |
110 |
||||
| черная смородина |
120 |
||||
| мандарины (без кожуры) |
120 |
||||
| крыжовник |
120 |
||||
| апельсины (без кожуры) |
130 |
||||
| абрикосы |
130 |
||||
| груша |
130 |
||||
| белая смородина |
130 |
||||
| дыня |
130 |
||||
| грейпфрут (без кожуры) |
130 |
||||
| ежевика |
140 |
||||
| персик |
140 |
||||
| айва |
140 |
||||
| красная смородина |
150 |
||||
| клюква |
150 |
||||
| лимон |
150 |
||||
| арбуз (без кожуры) |
160 |
||||
| земляника |
190 |
||||
| клубника |
190 |
||||
| малина |
210 |
||||
| брусника |
220 |
||||
| арбуз с кожурой |
260 |
||||
| дыня |
250 |
||||
| грейпфрут с кожурой |
200 |
||||
| мандарины с кожурой |
180 |
||||
| апельсины с кожурой |
180 |
||||
| бананы (без кожуры) |
60 |
||||
| плоды шиповника |
60 |
||||
| виноград |
70 |
||||
| гранаты |
70 |
||||
| киви |
150 |
||||
| хурма |
80 |
||||
| ананас |
90 |
||||
| инжир |
90 |
||||
| манго |
90 |
||||
| мирабель |
90 |
||||
| сухофрукты: бананы, яблоки, курага, инжир, чернослив, изюм и финики |
15-20 |
||||
|
ФРУКТОВЫЕ СОКИ, БЕЗ САХАРА |
|||||
| виноградный |
70 |
||||
| сливовый, красносмородиновый |
80 |
||||
| вишневый |
90 |
||||
| яблочный |
100 |
||||
| грушевый |
100 |
||||
| крыжовниковый |
100 |
||||
| черносмородиновый |
100 |
||||
| из голубики |
100 |
||||
| апельсиновый |
110 |
||||
| ежевичный |
120 |
||||
| мандариновый |
130 |
||||
| грейпфрутовый |
140 |
||||
| клубничный |
160 |
||||
| малиновый |
170 |
||||
| пиво диабетическое |
1 стакан (250 мл) |
||||
|
ОВОЩИ |
|||||
| картофель хрустящий |
30 |
||||
| картофель жареный |
40 |
||||
| картофель сырой и вареный |
80 |
||||
| картофель сухой (чипсы) |
25 |
||||
| кукуруза в зернах |
70 |
||||
| горошек зеленый |
110 |
||||
| свекла |
140 |
||||
| кукуруза в початке |
190 |
||||
| капуста кислая |
400 |
||||
| капуста цветная |
350 |
||||
| капуста кольраби |
200 |
||||
| капуста белокочанная |
300 |
||||
| капуста краснокочанная |
250 |
||||
| капуста брюссельская |
250 |
||||
| огурцы |
800 |
||||
| тыква |
600 |
||||
| репа |
300 |
||||
| бобы зеленые и восковой зрелости |
250 |
||||
| лук порей |
300 |
||||
| ревень |
400 |
||||
| редис |
400 |
||||
| салат |
400 |
||||
| помидоры |
400 |
||||
| шпинат |
600 |
||||
| спаржа |
400 |
||||
| сельдерей |
600 |
||||
| лук |
150 |
||||
| редька |
150 |
||||
| морковь |
200 |
||||
| перец (сладкое) |
150 |
||||
| фасоль |
150 |
||||
| брюква |
200 |
||||
|
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ |
|||||
| молоко сухое в порошке |
30 |
||||
| молоко сгущенное без сахара |
30 |
||||
| молоко цельное |
250 |
||||
| молоко снятое |
250 |
||||
| простокваша, сливки, кефир |
250 |
||||
| пахта |
300 |
||||
